おいしすぎて独り占めしたくな

 今朝もホテルの畑へ。

早朝収穫のリーフレタス

収穫してきたのは、写真のリーフレタスです。

葉のハリとみずみずしさがたまりません！

畑で採れた野菜は、

できるだけ！

その日のうちに！

朝食やランチカフェで使っています！

サラダはもちろん、ワンプレートの付け合わせや盛付の彩りに。

シャキッとした食感と、噛むほどに広がる甘みが、いつもの一皿をちょっとだけ特別にしてくれるんです。

正直——

朝採れの新鮮野菜がおいしすぎて、

「これ、お客様に出さずに全部たべてやろうかな…」

本気で思っております。厨房の冷蔵庫にサラダ用の「マイドレッシング」も用意しております。

ご滞在の朝や、ランチの時間に、畑の「今」をぜひ味わってみてください。
皆さまにお出しする分は、ちゃんと確保してお待ちしております。