ホテル農園の実力！？

 石垣も徐々に暑さを取り戻しつつある

今日この頃です。

ホテルのヴィラ裏にある農園では

葉野菜やトマトが絶好調！！！

ガシガシ収穫できてます。

朝採れのレタスはサラダに

トマトはミネストローネに

調理して、朝食でご提供させていただきました！

とれたての野菜で作る温かいスープ

朝から摂取するとなんだか、『ほっと』します。

余談ですが

私は21歳まで、「温かいトマト」がとても嫌いでした。

あのトマトの中身の触感がぬるいと、すごく不愉快だったのです。

そんな私の好みを変えた1品があります。

その当時、私には休みの日にピザを焼いて家まで持ってくる

ちょっとへんてこな友達がいました。

彼の作るピザは、たいてい生地がバサバサでまずかったのですが

なぜかマルゲリータだけ、上手に焼き上げてくるのでした。

まったく迷惑な彼でしたが、彼の作るマルゲリータのおかげで

温かいトマトも好きになりました。

本当に感謝してますが、もう二度と勝手にピザ焼いて、持ってこないでください。

ありがとうございました！